Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Malzemeler

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı katı yağ (erimiş)
• 1 su bardağı süt
• 6 yemek kaşığı pudra şekeri
• 1,5 tatlı kaşığı mahlep
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• un
Üzeri için
• 1 adet yumurta sarısı
• Çörekotu

Hazırlanışı

1. Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda bir hamur yoğurulur.
2. İstenilen şekil verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülüp, çörekotu serpilir.
3. Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir.