Mayasız Poğaça

Malzemeler :

3.5 su b.un 1 p.kabartma tozu 1 tatlı kaşığı karbonat 1 tatlı k.tuz 1 yumurta akı 1 su b.yoğurt yarım çay b.sıvıyağ 125 gr.margarin      İç harcı için: 1 yumurta beyaz peynir maydanoz kırmızı biber      Üzeri için: yumurta sarısı bir tatlı kaşığı sıvıya çörek otu veya susam

Hazırlanışı :

Karıştırma kabına unu alın. Üzerine kabartma tozu ve tuzu ekleyerek karıştırı. Ortasını havuz şeklinde açarak içerisine margarin, yoğurt, yumurta ve sıvıyağ ekleyerek ortadan itibaren karıştırın. Hamur hazır olunca parçalar kopararak elinizde açın. Daha sonra içine iç harçtan koyarak kapatın. Hazırladığınız poğaçaları yağlanmış tepsiye dizerek üzerine yağla karıştırdığınız yumurta sarısını sürün. Çörek otu veya susam serperek 170 derecede pişirin.